Descripción
Crema vegetal lista para batir, para decorar postres y tortas sabor a fresa. 1kg
La crema Chantilly Gool Cream es una crema para conceptos de pastelería gourmet. Pasteles con concepto de coctelería, rellenos mousses, pastelería de nueva tendencia.
Ventajas
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- Excelente rendimiento: 1 Kg. de Gool Cream de fresa rinde hasta 4.5 Lt. de crema chantilly batida.
- Se puede batir con agua, leche.
- Buena estabilidad.
- Dura 4 días en refrigeración sin resecarse.
- Mayor duración que la crema de leche, no cambia de color.
Usos
Por su delicioso sabor se utiliza en decoraciones de tortas, relleno,
ganache, postres, etc.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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